Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства широко известен старшему поколению челябинцев как ЮУНИИПОК. В настоящее время институт входит в состав одного из крупнейших на Урале и в Сибири многопрофильного аграрного научно-исследовательского центра ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук».
Основным направлением деятельности является фундаментальные и прикладные исследования в области селекции, семеноводства, технологий возделывания плодово-ягодных культур и картофеля.
В рамках образовательной деятельности Центра повышения квалификации ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН ведущие специалисты института принимают участие в проведении курсов повышения квалификации по садоводству. На базе института проводятся семинары и мастер-классы по таким вопросам, как прививка, обрезка плодово-ягодных культур, питание растений в саду и т.д. Ученые института активно участвуют в подготовке студентов по агрономическим направлениям в Южно-Уральском государственном аграрном университете. Оказываются консультационные услуги на коммерческой основе.